翻面时刷了点蜂蜜,很快就烤出了金黄的焦痕,甜酸香味顺着热气弥漫开来。
粥煮好后,撒上少许海盐和野蒜碎,盛进陶碗。
烤野山楂外焦里软,裹着蜂蜜的甜香;山鸡粥浓稠鲜香,荠菜的清爽中和了肉的油腻,林凡吃得连连点头,瞬间驱散了清晨的凉意。
早餐过后,林凡打算给营地添个“新物件”——简易晾衣杆。
之前的衣物要么挂在绳架上,要么铺在石头上晒干,不仅杂乱,还容易沾染灰尘。
他扛着铁斧去树林挑了两根笔直的粗木,砍成合适的长度,用铜斧削平表面。
回到营地,在住所外侧的空地上打入两根粗木当立杆,横向固定一根木杆当横杆,再把捡到的塑料衣架挂在横杆上,最后用铁丝加固连接处,防止被风吹倒。
做完晾衣杆,他又把之前晒在绳架上的兽皮、衣物整理好挂上去,营地瞬间整洁了不少。
做完晾衣杆,他扛起加固过的铁锄去开垦新耕地。
这片地在营地东侧的缓坡上,阳光充足、土壤肥沃,他打算在这里种上昨天发现的野生小麦种子。
铁锄落下轻松切入土壤,他弓着腰把土地翻得又松又匀,仔细捡出里面的石块和树根,堆在田埂边当分界标识。
翻到一半时,他在草丛里发现了几株野生的燕麦,茎秆粗壮,已经结出了饱满的蒴果。
燕麦营养丰富,还能磨成粉做燕麦饼,林凡眼睛一亮,小心翼翼地将燕麦植株连根挖起,带回营地放在竹席上晾晒,准备收集种子。
临近中午,太阳变得毒辣起来,林凡扛着铁锄返回营地。
今天午餐打算做狍子肉炒杂粮饭和凉拌海螺,还能用新找到的蚝油调味。
他把泡好的杂粮米倒入陶锅,加入适量清水,点燃干柴煮成饭,盛出来晾凉。
将狍子肉切成薄片,用海盐、野生胡椒和少许蚝油腌制十分钟,去腥提鲜。
在铜锅里倒入一点提炼的猪油,油热后放入狍子肉片翻炒至变色,加入切好的野葱和野菜段,最后倒入杂粮饭一起翻炒,撒上点酱油提味,香喷喷的狍子肉炒杂粮饭就做好了。
凉拌海螺就简单多了,把海螺肉切成丝,用沸水焯一下,加入野蒜、酸浆果汁和一点蚝油,搅拌均匀就可以了。
外焦里嫩的狍子肉裹着鲜香的蚝油味,搭配清爽的凉拌海螺,林凡吃得狼吞虎咽,很快就补充完上午劳作消耗的体力。
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午餐过后歇了半个时辰,林凡推着皮橇去海边修船。